تعتبر حلوى ليالي لبنان من أشهر أنواع الحلوى الشامية، وتتسم بمذاق لذيذ، كما يسهل صنعها في المنزل ولا تحتاج إلى وقت طويل . إليكم الطريقة …
ليالي لبنان
المقادير :-
- 4 كوب حليب سائل
- كوب سميد ناعم
- ربع كوب سكر
- معلقة صغيرة مستكة مطحونة
- معلقة صغيرة فانيليا
للوجه :-
- علبتين قشطة
- فستق مطحون او اي نوع مكسرات تحبوه
طريقة التحضير :-
- نحط الحليب مع السميد و السكر و ماء الورد على النار هاديه و نتابعه
- و نقلب من وقت للتاني و نسيبه على النار لحد ما نحصل على القوام النطلوب نضيف المستكة و الفانيليا و نقلب و نرفعه من على النار
- نصب الخليط في طبق تقديم بايركس بارتفاع نص سم فقط مش اكتر من كدا و نسيبه يبرد خالص و نفرد القشطة على الوجه
- و نوزع القستق المطحون و ندخلها التلاجة لمدة ساعتين
- نقطعها و نقدمها باردة مع اضافة الشربات التقيل على الوجه وقت التقديم
Comments are closed.