طريقة عمل لقمة القاضي مقرمشة مثل التي نقوم بشراءها من الخارج ليست صعبة فأنت يمكنك بخطوات قليلة مثل التي سوف نذكرها في هذا المقال حيث نعرض لكم طريقة عمل لقمة قاضي المقرمشة و اللذيذة .
طريقة عمل لقمة القاضي
المقادير :-
- كوبين دقيق
- معلقة صغيرة نشا
- معلقة صغيرة خميرة فورية
- معلقة كبيره حليب بودرة
- رشة ملح
- رشة فانيليا
- كوبين ماء دافي
طريقة التحضير :-
- نخلط الدقيق مع النشا والخميرة والحليب البودرة والملح والفانيليا ونضيف الماء الدافي بالتدريج
- ونقلب لحد ما العجينة تبقى طرية ولينة.
- نغطي الطبق لمدة نصف ساعة لحد ما العجينة تخمر ويتضاعف حجمها.
- نبل معلقة صغيرة بالزيت ونشكل بيها لقمة القاضي ونقليها في زيت على نار متوسطة لحد ما تحمر وتبقى ذهبيه اللون نخرجها ونسقيها بشربات تقيل بارد أو نرشها بسكر بودرة حسب الرغبة.
Comments are closed.