Take a fresh look at your lifestyle.

طريقة عمل كرات جوز الهند ( الشكلمة )

109

كرات جوز الهند الشهيرة بالشكلمة حلوى شعبية لذيذة تقع دائمًا في طرف طبق الحلويات ، يقع في حبها محبي جوز الهند، فإذا كنت ممن يحبونها ، فتعرفي على طريقة عمل شكلمة جوز الهند في البيت وبخطوات بسيطة دون الحاجة لشرائها من المحلات .

جوز الهند الشكلمة
طريقة عمل كرات جوز الهند ( الشكلمة ) 

كرات جوز الهند ( الشكلمة) 

المقادير :-

  • كوبين حوز الهند
  • معلقة صغيرة فانيليا
  • كوب سكر
  • ربع معلقة صغيرة ملح
  • 4 بياض بيض

طريقة التحضير :-

  1. في طبق كبير نضيف بياض البيض و عليه الملح و نضرب كويس باستخدام المضرب او الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقايق
  2. نضيف السكر و الفانيليا لبياض البيض و نستمر في الخفق لحد م القوام يتقل و حجمه يتضاعف
  3. نضيف جوز الهند على الخليط و نحرك كويس جدا لحد ما نحصل على عجينة متماسكة
  4. نبدا نشكل كرات جوز الهند بحجم حبة الليمون
  5. نجهز صينية و نحط فيها ورق زبدة و نرص كرات الشكلمة عليها
  6. ندخلها فرن مسخن مسبقا على درجه حراره 150 درجة لمدة 20 دقيقة و ضروري نتابعها عشان م تتحرقش
  7. لحد ما تحمر من فوق نخرجها و نسيبها تبرد و نقدمها

Comments are closed.