كب البقلاوة هو من انواع الحلويات العربية والتي تشتهر بها ايضا تركيا وسنقدم لكم اليوم البقلاوة بطريقة جديدة وشهية غير ان شكلها الشهي سوف يأثر قلبك واليكم طريقة التحضير .
كب البقلاوة
المقادير :-
- نصف كوب سكر
- معلقة كبيرة عصير ليمون من نصف ليمونة صغيرة
- ثلث كوب ماء
- ربع كوب عسل
- لفة جلاش
- 2 كوب من المكسرات كوب ونصف جوز + نصف كوب فستق
- نصف معلقة صغيرة قرفة
- 3 معلقة كبيرة زبدة غير مملحة سايحة
- نوتيلا أو ربع كوب شوكولاتة مذابة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير :-
- سخني الفرن على درجة حرارة 180.
- في حلة صغيرة اخلطي مكونات الشربات وخلي المزيج على نار متوسطة / عالية ، مع التقليب لحد ما السكر يذوب وبعدين هدي النار وخليه يغلي لمدة 4 دقايق بدون تقليب وارفعيه عن النار وسيبيه يبرد في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير.
- في الكبة اخلطي كوبين من المكسرات مع بعض وافرميهم فرم خشن وانقليهم في طبق وضيفي عليهم نصف معلقة صغيرة قرفة + 3 معلقة كبيرة زبدة سايحة وقلبي لحد ما يمتزجوا كويس.
- قطعي شرائح الجلاش مربعات ورصي كل ورقة جلاش في ورق خبز الكب كيك واقسمي خليط الجوز بين الأكواب (حوالي ملعقتين صغيرين لكل كوب ، واضغطي عليهم من فوق بصوابعك.
- اخبزي لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.
- بمجرد الخروج من الفرن حطي معلقة صغيرة من الشربات البارد فوق المكسرات واسقي القطع نفسها بالشربات وبعدين سيبيها تبرد وقدميها.
Comments are closed.