Take a fresh look at your lifestyle.

طريقة عمل جلاش بالكاسترد

354

هذة الطريقة طريقة محلات الحلواني في عمل الجلاش بالكاسترد

بالكاسترد
طريقة عمل جلاش بالكاسترد

طريقة عمل جلاش بالكاسترد

المقادير :-

  • لفة جلاش
  • معلقتين كبار بودرة كاسترد
  • معلقتين كبار سكر
  • كوب حليب
  • زبدة

طريقة التحضير :-

  1. نحط الكاسترد البودرة مع الحليب والسكر ونقلبهم على البارد لحد ما يدوب الكاسترد مع السكر خالص .
  2. نحط الحلة على نار هادية لحد ما القوام يتقل نرفعه من على النار ونسيبه يبرد شوية .
  3. نجهز صينية وندهنها زبده ونفرد نصف لفة الجلاش وندهن زبدة بين كل ورقه والتانية .
  4. نضيف طبقه كاسترد و نكمل بنصف كمية الجلاش وندهن زبدة برضه بين كل ورقة والتانية ونوزع زبدة سايحة على الوش .
  5. ندخله فرن سخن على درجة حرارة 180 لحد ما الوش يحمر ولونه يبقى ذهبي نخرجه ونسقيه شربات بارد ونغطيه لحد ما يبرد ونقطعه ونقدمه .

Comments are closed.