الشربات التقيل والخفيف الإختلاف الأساسي بينهم يعتمد على كمية السكر في المياة يعني الشربات الخفيف كمية المياة فيه أكتر من السكر عكس الشربات التقيل لكن خطوات التحضير واحدة .
الشربات التقيل والخفيف ( الشيرة أو القطر )
الإختلاف الأساسي بينهم يعتمد على كمية السكر في المياة يعني الشربات الخفيف كمية المياة فيه أكتر من السكر عكس الشربات التقيل لكن خطوات التحضير واحدة .
المقادير :-
الشربات التقيل :-
لكل كوب سكر يضاف نصف كوب ماء
الشربات الخفيف :
لكل كوب سكر يضاف كوب ماء
طريقة التحضير :-
- في حلة على النار متوسطة نحط السكر و المياة لحد الغليان و نضيف عصير نصف ليمونة و نهدي النار خالص و نسيبه من 10:20 دقيقة على نار هادية لحد ما يعقد أو يتقل .
- بلاش تقليب الشربات نهائيا اثناء التحضير عشان ما يسكرش او يبلور بعد كده .
Comments are closed.