طريقة عمل الأرز باللبن تختلف من بلد إلى بلد فهو حلوى شائعة في كل أنحاء العالم تقريبًا بمكونيه الأساسيين من الأرز والحليب، مع اختلاف الإضافات وطريقة التحضير والطهي من بلد إلى آخر، وسنعده معًا اليوم بالطريقة التقليدية لكن مع إضافة الشوكولاتة الشهية التي تجعله أغنى مذاقًا وأقرب لعشاق الشوكولاتة .
أرز بحليب بالشوكولاتة
المقادير :-
- نصف كيلو حليب
- نصف كوب ارز
- صوص الشيكولاتة:
- كوب حليب
- ملعقة كاكاو
- معلقة شيكولاتة قطع أو شوكليت شيبس
- ملعقة سكر
- ملعقة عسل
- ملعقة زبدة
صوص الشوكولاتة :-
في حلة على النار نحط الحليب والسكر والعسل والكاكاو والشوكولاتة ونقلبهم مع بعض ونسيبها تغلي ونضيف الزبدة ونقلبهم مع بعض كويس ونرفعها من على النار .
طريقة التحضير :-
- في طبق ننقع الأرز فى الحليب لمدة 4 ساعات.
- في حلة على النار نحط الأرز والحليب ونقلبهم مع بعض ولما ياخد غلوة نخفض النار عليه النار للنصف ونقلبهم مع بعض لحد ما الأرز يستوى فى الحليب وبعدين نضيف صوص الشوكولاتة ونقلبهم مع بعض ( لازم نقلب الأرز فى الحليب لحد ما يتقل خالص) وبعدين نصبه في بولات أو كاسات ونقدمه.
Comments are closed.