الأرز باللبن أكثر الأطباق المفضلة للجميع كما أنه من أشهر أطباق الحلويات في الوطن العربي ، تعرفوا على أفضل طريقة لتحضيره في الفرن وسر خروجه بوجه ذهبي .
طريقة عمل أرز بالحليب في الفرن
المقادير :-
- لتر حليب طازج
- كوب إلا ربع رز أبيض مغسول
- كوب إلا ربع ماء
- 6 معلقة كبيرة سكر
- 3 معلقة كبيرة كريم شانتية بودر
طريقة التحضير :-
- حطي الحليب على النار لحد ما يغلى وبعدين ضيفي الأرز المغسول.
- نسيبهم على النار يغلوا وخلال الغليان ابدأي فى إضافة الماء والسكر مع التقليب وبعدين ضيفي الكريم شانتيه.
- هدي النار على الخليط وسيبي الأرز يستوي على نار هادية خالص لمدة نصف ساعة ونقلب من فترة للثانية.
- أغرفي الأرز بالحليب فى القوالب الفخار.
- وبعدين دخليه الفرن لمدة 10 دقايق لحد ما وشه يتحمر ويبقى لونه ذهبي وقدميه سخن أو بارد حسب الرغبة.
- يمكن تقديمه بدون ما تدخليه الفرن بعد تزيينه بالطريقة اللي تحبيها.
Comments are closed.